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Introducc. al cálculo de procesos tecnológicos alimentos

Autor Mª Carmen Lomas Esteban

Editorial EDITORIAL ACRIBIA, S.A.

Introducc. al cálculo de procesos tecnológicos alimentos
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  • Verlag EDITORIAL ACRIBIA, S.A.
  • ISBN13 9788420009803
  • ISBN10 8420009806
  • Gegenstandsart Buch
  • Buchseiten 240
  • Jahr der Ausgabe 2002
  • Sprache Kastilisch
  • Bindung Gebunden

Themen

Ernährung

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