Capsicum y cultura. La historia del chilli
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- Verlag FONDO DE CULTURA ECONOMICA, S.A.
- ISBN13 9789681653804
- ISBN10 9681653807
- Gegenstandsart Buch
- Buchseiten 203
- Sammlung Antropología #
- Jahr der Ausgabe 2014
- Sprache Kastilisch
- Bindung Gebunden mit Klappen
Abschnitte
Anthropologie. Allgemeine ThemenCapsicum y cultura. La historia del chilli
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Buch Details
Historia del vegetal llamado chile, que se ocupa de investigar todo su aspecto: antecedentes, difusión en el mundo, formas de cultivo, comercialización, referencias que sobre él se encuentran en los numerosos comentarios de estudiosos entre el siglo XVI y XIX y su taxonomía.
Abschnitte
Anthropologie. Allgemeine Themen