Desde sus inicios en las cocinas de Chez Panisse y Estela hasta hoy,Andy Baraghani ha recorrido un largo camino. Convertido en escritorgastron¢mico y estrella de las redes sociales, en este libro presentam s de 100 recetas con las que podr s definir y desarrollar tu formapersonal de cocinar y convertirte, por fin, en el cocinero que quieres ser.