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Mediterrània: La mar de plats
Editorial VIENA EDICIONS
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- Verlag VIENA EDICIONS
- ISBN13 9788483303474
- ISBN10 8483303477
- Gegenstandsart Buch
- Buchseiten 184
- Jahr der Ausgabe 2005
- Sprache Katalanisch
- Bindung Stoffeinband
Mediterrània: La mar de plats
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Buch Details
Aquest és un receptari personal que recull plats de diverses cuines de la Mediterrània, des d'Egipte fins a Andalusia, passant per Grècia, la Costa Blava i el Marroc. Montse Estruch, una de les cuineres més originals del nostre país, s'ha inspirat en els productes, les preparacions i els condiments que ha conegut en els seus viatges per la Mediterrània, per elaborar un receptari que ens traslladarà, a través dels sentits, arran de mar, per gaudir d'una taula magnífica amb el millor de cada port.- Verlag VIENA EDICIONS
- ISBN13 9788483303474
- ISBN10 8483303477
- Gegenstandsart Buch
- Buchseiten 184
- Jahr der Ausgabe 2005
- Sprache Katalanisch
- Bindung Stoffeinband