Química de los alimentos
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- Verlag EDITORIAL ACRIBIA, S.A.
- ISBN13 9788420010816
- ISBN10 8420010812
- Gegenstandsart Buch
- Buchseiten 492
- Jahr der Ausgabe 2007
- Sprache Kastilisch
- Bindung Gebunden
Abschnitte
ChemieQuímica de los alimentos
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