Hace 15 años Jamón, jamón de Bigas Luna se convirtió en una de las películas españolas más taquillera y más polémica. Aquella película de amores cruzados, celos y venganza se convirtió en un auténtico trampolín hacia la fama de tres actores casi desconocidos: Jordi Mollá, Javier Bardem y Penélope Cruz que hoy triunfan en Hollywood. En El poderoso influjo de Jamón, jamón, el periodista Javier Angulo cuenta la historia de lo que pasó antes y en aquel rodaje, lleno de casualidades, coincidencias, encuentros mágicos, revelaciones, datos inéditos y anecdotario completo, que explican el fenómeno. Y ello, a partir de los testimonios directos del director, Bigas Luna de protagonistas principales, como Jordi Mollá, Javier Bardem, Penélope Cruz, Juan Diego, Andrés Vicente Gómez (productor), José Luis Alcaine (director de fotografía), Chu Uroz (director de diseño), Teresa Fonts (montadora), entre otros.