Pescado y marisco
Editorial NATURART
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Festland Spanien
Festland Spanien
- Verlag NATURART
- ISBN13 9788480765930
- ISBN10 8480765933
- Gegenstandsart Buch
- Buchseiten 160
- Jahr der Ausgabe 2006
- Sprache Kastilisch
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Buch Details
En este libro, Mark Hix, director jefe del grupo Caprice, comunica con habilidad el placer de cocinar el pescado y otorga la confianza necesaria para manejarlo con facilidad, transformándolo para convertirlo en platos sorprendentes para cada día y ocasión. La combinación de recetas frescas, modernas y accesibles, las fotografías y el estilo directo, práctico y original del autor, junto con su habilidad para aportar a los platos clásicos un toque especial, convierten a este libro en la herramienta definitiva para el amante del pescado.