Corpus del Patrimonio Culinario Catalán
Editorial RBA LIBROS
Kostenloser Versand
Festland Spanien
Festland Spanien
- Verlag RBA LIBROS
- ISBN13 9788415541400
- ISBN10 8415541406
- Gegenstandsart Buch
- Buchseiten 510
- Jahr der Ausgabe 2012
- Sprache Kastilisch
- Bindung Hardcover
Abschnitte
RezepteCorpus del Patrimonio Culinario Catalán
Editorial RBA LIBROS
-5% Rabatt. 40,00€
38,00€
Speichern 2,00€
Nicht verfügbar, verfügbarkeit bestätigen
Kostenloser Versand
Festland Spanien
Festland Spanien
Buch Details
El Corpus del Patrimoni Culinario Catalán es el recetario mes completo que nunca se ha hecho de la gastronomía catalana. Se trata sin duda del inventario más exhaustivo, práctico y entendible de los platos tradicionales del territorio. Se ha recopilado 1.125 recetas numeradas y ordenadas alfabéticamente, entre entrantes, primeros y segundos platos, salsas, postres y dulces. Fórmulas que forman parte de la identidad catalana, como el arroz
a la cubana, el pollo con cigalas, la escudella o las albóndigas con sepia y guisantes, se recogen en este libro que ha sido considerado la Biblia de esta cocina.
Abschnitte
RezepteMehr Bücher von Fundació Institut Català de la Cuina
28,41€
29,90€
Verfügbar online
10,45€
11,00€
Verfügbarkeit bestätigen