Contra la diabetes
Editorial TERAPIAS VERDES
Festland Spanien
- Verlag TERAPIAS VERDES
- ISBN13 9788415612216
- ISBN10 8415612214
- Gegenstandsart Buch
- Buchseiten 169
- Sammlung COCINA SANA #
- Jahr der Ausgabe 2013
- Sprache Kastilisch
- Bindung Gebunden mit Klappen
Abschnitte
Diäthetik Und ErnährungContra la diabetes
Editorial TERAPIAS VERDES
Festland Spanien
Buch Details
La diabetes es una enfermedad metabólica que afecta aproximadamente al 5 por ciento de la población occidental, y este porcentaje tiende a aumentar. Se caracteriza por una producción nula o insuficiente de insulina, la hormona que regula la absorción de los azúcares por el organismo, lo que significa que su aparición y desarrollo van estrechamente ligados al modo de alimentación, aunque en algunos individuos existen factores genéticos de predisposición a sufrir esta dolencia. Una primera parte del libro explica con claridad qué es la diabetes, cómo se diagnostica y cuál es el tratamiento médico adecuado para controlarla. Pero, sobre todo, el texto "enseña" a comer bien, y este argumento es igualmente válido para las personas que no tienen la enfermedad, aunque se sienten atraídas por un concepto de alimentación sana, que se expresa inequívocamente en las casi cien recetas del libro. Sabrosas, fáciles de hacer, equilibradas y nutritivas.