Warenkorb

Històries de la Barcelona gormanda. Un viatge per la ciutat a través del temps, el menjar i el beure

Autor Josep Sucarrats Miró / Sergi Martín

Editorial ANGLE EDITORIAL

Històries de la Barcelona gormanda. Un viatge per la ciutat a través del temps, el menjar i el beure
-5% Rabatt.    16,90€
16,06€
Speichern 0,85€
Nicht online verfügbar, aber unsere buchhändlerinnen können die verfügbarkeit prüfen, um dir eine schätzung zu geben, wann wir es für dich bereit haben könnten.
Kostenloser Versand ab 19€
Festland Spanien
KOSTENLOSER Versand ab 19 €

zum spanischen Festland

Versand in 24/48 Stunden

5% Rabatt auf alle Bücher

Kostenlose Abholung in der Buchhandlung

Komm und lass dich überraschen!

  • Verlag ANGLE EDITORIAL
  • ISBN13 9788416139156
  • ISBN10 8416139156
  • Gegenstandsart Buch
  • Buchseiten 192
  • Sammlung Inspira #
  • Jahr der Ausgabe 2000
  • Sprache Katalanisch
  • Bindung Gebunden

Històries de la Barcelona gormanda. Un viatge per la ciutat a través del temps, el menjar i el beure

Autor Josep Sucarrats Miró / Sergi Martín

Editorial ANGLE EDITORIAL

-5% Rabatt.    16,90€
16,06€
Speichern 0,85€
Nicht online verfügbar, aber unsere buchhändlerinnen können die verfügbarkeit prüfen, um dir eine schätzung zu geben, wann wir es für dich bereit haben könnten.
Kostenloser Versand ab 19€
Festland Spanien
KOSTENLOSER Versand ab 19 €

zum spanischen Festland

Versand in 24/48 Stunden

5% Rabatt auf alle Bücher

Kostenlose Abholung in der Buchhandlung

Komm und lass dich überraschen!

Buch Details

Barcelona és un rebost inesgotable d'històries gormandes. Els autors ens acompanyen en un viatge per la història de la ciutat a través del menjar i del beure. Per això ens presenten els grans personatges de la cuina i la gastronomia barcelonina: Néstor Luján, els Parellada, Rondissoni, Llorenç Torrado, Vázquez Montalbán... I repassen com, en els últims deu segles, ha anat canviant la nostra alimentació (xocolata, cafè, tomàquet), com el pa ha provocat alçaments populars, o com s'han creat i establert els plats i els productes genuïnament barcelonins. * Sabies que un barceloní va inventar l'any 1777 la primera màquina capaç de produir xocolata sòlida? * Sabies que l'arròs Parellada es diu així pel client que sempre el demanava i no pel cuiner que va fer-lo famós? * Sabies que els fundadors de les grans cerveses barcelonines eren d'Alsàcia? * Sabies que al restaurant Semproniana s'hi va rodar una pel· lícula porno? * Sabies que el primer restaurant xinès de la ciutat el va obrir un capellà exiliat? * Sabies que Picasso va regalar una obra seva al pastisser Escribà després de rebre una mona? Deu segles d'anècdotes suculentes entre fogons, cuiners i restaurants de la ciutat més llaminera. Deu segles d'anècdotes suculentes entre fogons, cuiners i restaurants de la ciutat més llaminera.

Mehr Bücher von Josep Sucarrats Miró