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Herbes a la carta. Receptes de cuina silvestre
Editorial COSSETANIA
-5% Rabatt. 14,90€
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- Verlag COSSETANIA
- ISBN13 9788490341988
- ISBN10 8490341982
- Gegenstandsart Buch
- Buchseiten 208
- Sammlung El Cullerot #
- Jahr der Ausgabe 2000
- Sprache Katalanisch
- Bindung Gebunden
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Buch Details
Les herbes del camp i del meu jardí es poden menjar? Com puc reconèixer les plantes comestibles? On les puc trobar? Com i quan les he de collir? Com cuinar-les perquè siguin apetitoses? Realment són nutritives? Què ens aporten? Herbes a la carta ens presenta algunes de les plantes salvatges més habituals i ens ensenya com collir-les, cuinar-les i gaudir-ne, tot tenint sempre presents les seves característiques medicinals i, sobretot, els seus elements nutritius, que fan que el seu consum esdevingui un tresor dietètic que cal conèixer. Un llibre per iniciar-se en la cuina de plantes dels nostres prats i riberes.- Verlag COSSETANIA
- ISBN13 9788490341988
- ISBN10 8490341982
- Gegenstandsart Buch
- Buchseiten 208
- Sammlung El Cullerot #
- Jahr der Ausgabe 2000
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