La cuina de la Costa Brava i el Pirineu de Girona
Editorial VIENA EDICIONS
Kostenloser Versand
Festland Spanien
Festland Spanien
- Verlag VIENA EDICIONS
- ISBN13 9788417998363
- ISBN10 8417998365
- Gegenstandsart BUCH
- Buchseiten 336
- Sammlung MilFulls
- Jahr der Ausgabe 2020
- Sprache Katalanisch
- Bindung Gebunden
La cuina de la Costa Brava i el Pirineu de Girona
Editorial VIENA EDICIONS
-5% Rabatt. 26,50€
25,17€
Speichern 1,32€
Nicht verfügbar, verfügbarkeit bestätigen
Kostenloser Versand
Festland Spanien
Festland Spanien
Buch Details
La Costa Brava i el Pirineu de Girona han donat nombrosos genis en tots els àmbits de la cultura. I la gastronomia no n’ha estat cap excepció, gràcies a figures com els germans Roca o, per adopció, Ferran Adrià. Però aquesta cuina gironina pertany també a les mestresses de casa i als restauradors anònims, que de mica en mica han anat bastint tot un corpus de plats variats i amb segell propi, com ara les diverses variants del mar i muntanya. En aquest exhaustiu receptari –amb més de dos-cents plats explicats al detall–, coneixerem tota mena de propostes a mig camí entre la tradició i la modernitat, sempre macerades o amanides amb els seus orígens i les diverses variants.
Mehr Bücher von Jaume Fàbrega
17,10€
18,00€
Verfügbar online
14,44€
15,20€
Verfügbar online
23,28€
24,50€
Verfügbarkeit bestätigen
33,25€
35,00€
Verfügbarkeit bestätigen
15,68€
16,50€
Verfügbar online
27,55€
29,00€
Verfügbarkeit bestätigen
14,16€
14,90€
Verfügbarkeit bestätigen
19,00€
20,00€
Verfügbar online
15,20€
16,00€
Verfügbarkeit bestätigen