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La salud intestinal es clave para activar el metabolismo, equilibrar las hormonas y mantener a raya la inflamación, que es la causa de un sinfín de enfermedades. Por esa razón, tal como desvela el prestigioso gastroenterólogo Will Bulsiewicz, nuestros intestinos deben recibir una alimentación correcta en la que predomine la fibra dietética de origen vegetal.
El poder de la fibra te descubre que el intestino se puede ?educar? y reequilibrar, y que los alimentos reales ricos en fibra (como las frutas, las verduras, los cereales integrales, las semillas, los frutos secos y las legumbres) contienen una alta concentración de fibra que favorece la pérdida de peso, repara el intestino permeable, refuerza el microbioma, vigoriza el sistema inmunitario, reduce las sensibilidades alimentarias, controla el colesterol, revierte la diabetes tipo 2, mejora la función cerebral e incluso ayuda a prevenir el cáncer.
Con un programa inicial de 28 días que incluye menús, listas semanales de la compra, más de 65 recetas y asesoramiento sobre sensibilidades alimentarias, estas páginas se convertirán en tu mejor guía para que hoy mismo empieces a recargar tu intestino y disfrutes de una salud óptima durante toda tu vida.

«El doctor Bulsiewicz analiza la evidencia científica que demuestra que comer más fibra puede curar la inflamación, ayudarnos a perder peso y acabar con nuestros trastornos digestivos para siempre». DRA. ROBYNNE CHUTKAN, autora de La solución microbioma

WILL BULSIEWICZ es gastroenterólogo. Licenciado en la facultad de medicina de la Georgetown University, fue jefe de residentes en el Northwestern Memorial Hospital y jefe de gastroenterología en The University of North Carolina Hospital. También tiene un máster en investigación clínica por la Northwestern University y cursó una beca de investigación en el UNC-Gillings School of Global Public Health. Es autor de más de veinte artículos publicados en las mejores revistas de gastroenterología y ha aparecido en publicaciones generalistas como Shape, Women?s Health y Men?s Health y el HuffPost. Vive en Charleston, Carolina del Sur, con su mujer y sus dos hijos.

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Después de más de una década debatiendo sobre los beneficios de dietas tan restrictivas como la cetogénica o la paleolítica, el reconocido gastroenterólogo Will Bulsiewicz desmonta ambas en este libro pionero. A partir de estudios científicos sobre el microbioma, Bulsiewicz explica que las dietas de eliminación son peligrosas para la salud, y que, en realidad, deberíamos centrarnos en consumir fibra para
producir unos potentes postbióticos denominados ácidos grasos de cadena corta (AGCC), esenciales para la salud general.

«Bulsiewicz describe, en gran detalle, los pasos y la metodología científica que permiten conseguir un microbioma intestinal armonioso, eje de una salud duradera». DR. CALDWELL B. ESSELSTYN JUNIOR, autor del bestseller del New York Times Prevenir y revertir las enfermedades del corazón

«El poder de la fibra está cargado de consejos llenos de sensatez sobre cómo mejorar la salud en un mundo sobrealimentado, desnutrido e hipermedicado». DR. DAVID SINCLAIR, autor del bestseller del New York Times Alarga tu esperanza de vida

«Por fin un gastroenterólogo que comprende la salud del intestino y del microbioma».DR. JOEL FUHRMAN, autor de Comer para vivir

Best seller del New York Times