Los nuevos viñadores
Editorial PLANETA
Festland Spanien
- Verlag PLANETA
- ISBN13 9788408166443
- ISBN10 8408166441
- Gegenstandsart BUCH
- Buchseiten 272
- Jahr der Ausgabe 2017
- Sprache Kastilisch
Themen
Wein Und GetränkeLos nuevos viñadores
Editorial PLANETA
Festland Spanien
Buch Details
Un relato sobre la nueva generación de viticultores, su historia personal y su esfuerzo por recuperar las mejores vides y variedades autóctonas de cada región.
«Presento aquí una selección personal de catorce perfiles que cubre la mayoría de la geografía vitícola española. Perfiles que hablan de historias, de paisaje, de viñedo y de gastronomía, de pasión y de tradición. No encontrarán taninos, ni añadas, ni puntos, ni notas de cata sino un lado humano muchas veces obviado y el contexto de lo que hay en cada botella, incluyendo la gastronomía local, que cada uno de nuestros personajes vive a su manera y de la que el vino forma una parte integral. Son los nuevos viñadores. Una nueva generación de viticultores españoles». Luis Gutiérrez