Cómo degustar los vinos. Manual del catador.
Editorial EDICIONES MUNDI-PRENSA
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España peninsular
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- Editorial EDICIONES MUNDI-PRENSA
- ISBN13 9788471149404
- ISBN10 8471149400
- Tipo LIBRO
- Páginas 153
- Año de Edición 2000
- Idioma Castellano
- Encuadernación Rústica
Materias
Enología / ViniculturaCómo degustar los vinos. Manual del catador.
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Detalles del libro
El vino, considerado como un don divino por todos los pueblos de la antigüedad, es una bebida muy compleja por su composición, por los factores naturales y humanos que influyen en sus características y por su constitución bioquímica y química que hacen de él un producto especial y atrayente.