-5% dto. exclusivo web
Cuina i Cuiners a la Corona d'Aragó. Volum I: Èpoques pretèrites
-5% dto. 19,75€
18,76€
Ahorra 0,99€
Envío
Gratis
- Tipo Bolsillo
- Autor/es Garcia i Fortuny, Josep
- ISBN13 9788416281114
- ISBN10 8416281114
- Páginas 272
- Año de Edición 2015
- Idioma Catalán
- Audiencia Profesional / académico
-5% dto. exclusivo web
Cuina i Cuiners a la Corona d'Aragó. Volum I: Èpoques pretèrites
Envío
Gratis
-5% dto. 19,75€
18,76€
Ahorra 0,99€
¡Novedad! Compra ahora y paga en 3 plazos.
No disponible online, pero nuestras libreras pueden consultar su disponibilidad para darte un estimado de cuándo podríamos tenerlo listo para ti.
Gracias por comprar en librerías reales.
Poques vegades ens adonem, quan ens asseiem a taula, que darrere les elaboracions presents en ella hi ha mil històries. Tant les dels productes que consumim com les de les persones que els preparen de forma convenient. En aquest llibre hem volgut donar una importància més gran a les segones. A través de la documentació més exhaustiva que s ha pogut aconseguir, s ha intentat d esbossar la trajectòria d aquells que han servit la societat tot manipulant els aliments que tenien al seu abast. I això inclou des dels camperols més humils, passant pels servidors de l Església i de les classes benestants, fins als moderns caps de cuina que han assolit un lloc de privilegi en els cercles mediàtics contemporanis.
- Tipo Bolsillo
- Autor/es Garcia i Fortuny, Josep
- ISBN13 9788416281114
- ISBN10 8416281114
- Páginas 272
- Año de Edición 2015
- Idioma Catalán
- Audiencia Profesional / académico
Más libros de Josep Garcia i Fortuny
16,15€
17,00€
Consulta disponibilidad
13,70€
14,42€
Consulta disponibilidad