Curso de servicios hoteleros.Técnicas y organización. Volumen 2 : gestión de bebidas, composición del menú y la carta, coctelería y bar

16,95

Sin impuestos: 16,30

Autor/es
Cerra, Javier
ISBN13
8428318468
ISBN10
8428318468
Tipo
LIBRO
Páginas
299
Año de Edición
1998
Encuadernación
Rústica
Editorial:
EDITORIAL PARANINFO, S.A.
Disponibilidad:
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