El llegat de Rodissoni. Història i receptes del xef més influent de la Catalunya del segle XX
Editorial ARA LLIBRES
Kostenloser Versand ab 19€
Festland Spanien
Festland Spanien
- Verlag ARA LLIBRES
- ISBN13 9788416915408
- ISBN10 8416915407
- Gegenstandsart BUCH
- Buchseiten 180
- Jahr der Ausgabe 1980
- Sprache Katalanisch
- Bindung Gebunden
Themen
AutorenkücheEl llegat de Rodissoni. Història i receptes del xef més influent de la Catalunya del segle XX
Editorial ARA LLIBRES
-5% Rabatt. 17,90€
17,00€
Speichern 0,89€
Nicht verfügbar, verfügbarkeit bestätigen
Kostenloser Versand ab 19€
Festland Spanien
Festland Spanien
Buch Details
Rondissoni, un dels artífexs de l’èxit de l’anomenada literatura culinària, era un cuiner i pedagog que feia classes de cuina al Centre de Cultura de Dones Francesca Bonnemaison. Recórrer la seva vida vol dir recórrer la vida de Barcelona durant un període singular de la ciutat, amb forts canvis polítics i socials. El llegat de Rondissoni parla de la influència de la seva figura a Barcelona i a Catalunya en general, i repassa les millors receptes que Rondissoni va llegar a la cuina catalana.
Themen
AutorenkücheMehr Bücher von Manel Guirado
18,90€
19,90€
Verfügbarkeit bestätigen
15,20€
16,00€
Verfügbarkeit bestätigen
16,15€
17,00€
Verfügbarkeit bestätigen