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Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos

Autor Antonio Madrid Vicente

Editorial EDICIONES MUNDI-PRENSA

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  • Verlag EDICIONES MUNDI-PRENSA
  • ISBN13 9788471144638
  • ISBN10 8471144638
  • Gegenstandsart Buch
  • Buchseiten 278
  • Jahr der Ausgabe 1994
  • Bindung Gebunden

Abschnitte

Ernährung

Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos

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