Pastelería volumen 1
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Festland Spanien
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- Verlag CATAPULTA EDITORES
- ISBN13 9789876379922
- ISBN10 9876379925
- Gegenstandsart Buch
- Buchseiten 176
- Jahr der Ausgabe 2023
- Sprache Kastilisch
- Bindung Hardcover
- Zielgruppe Allgemein / Handel
Abschnitte
Nachspeisen Und PastryPastelería volumen 1
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Buch Details
Damián Betular, el pastelero estrella de la Argentina, presenta su primer libro, Pastelería volumen 1, donde comparte desde las recetas familiares que disfrutaba cuando era chico en Dolores, su pueblo natal, hasta la sofisticada pastelería que hoy realiza en el Palacio Duhau, como chef pastelero del hotel. En este primer tomo podrás encontrar tortas, postres clásicos, cookies, alfajores, turrones, trufas y sus fabulosos y delicados macarons, entre otras tantas delicias de este reconocido Masterchef.
Un libro tanto para los que se inician en el dulce mundo de la repostería como para aquellos que ya saben pero siempre buscan algo más.