Warenkorb

El menjar de la familia (nueva edición)

Autor Adrián Ferrandis Martínez

Editorial EDICIONES DE LA MAGRANA

El menjar de la familia (nueva edición)
-5% Rabatt.    19,95€
18,95€
Speichern 1,00€
Nicht verfügbar, verfügbarkeit bestätigen
Kostenloser Versand ab 19€
Festland Spanien
  • Verlag EDICIONES DE LA MAGRANA
  • ISBN13 9788482648576
  • ISBN10 8482648578
  • Gegenstandsart BUCH
  • Buchseiten 392
  • Sammlung GASTRONOMIA Y COCINA
  • Jahr der Ausgabe 2021
  • Sprache Katalanisch
  • Bindung Gebunden

El menjar de la familia (nueva edición)

Autor Adrián Ferrandis Martínez

Editorial EDICIONES DE LA MAGRANA

-5% Rabatt.    19,95€
18,95€
Speichern 1,00€
Nicht verfügbar, verfügbarkeit bestätigen
Kostenloser Versand ab 19€
Festland Spanien

Buch Details

elBulli s'ha convertit en un referent gastronòmic mundial per sempre. La inventiva, sofisticació, imaginació i tècnica de Ferran Adrià i el seu equip han revolucionat la manera d'entendre la restauració. Però, què menjava diàriamente la família d'elBulli? Com és possible cuinar cada dia per a una brigada de 75 persones? Voleu organitzar-vos a casa com es fa en un restaurant per tenir el menú a punt a l'hora de l'apat?Ferran Adrià ha reunit 31 menús equilibrats i saborosos, amb ingredients frescos i una elaboració acuradíssima però senzilla, perquè la vostra família pugui aprofitar l'experiència del dia a dia a la cuina del millor restaurant del món.