El menjar de la familia (nueva edición)
Editorial EDICIONES DE LA MAGRANA
Kostenloser Versand ab 19€
Festland Spanien
Festland Spanien
- Verlag EDICIONES DE LA MAGRANA
- ISBN13 9788482648576
- ISBN10 8482648578
- Gegenstandsart BUCH
- Buchseiten 392
- Sammlung GASTRONOMIA Y COCINA
- Jahr der Ausgabe 2021
- Sprache Katalanisch
- Bindung Gebunden
El menjar de la familia (nueva edición)
Editorial EDICIONES DE LA MAGRANA
-5% Rabatt. 19,95€
18,95€
Speichern 1,00€
Nicht verfügbar, verfügbarkeit bestätigen
Kostenloser Versand ab 19€
Festland Spanien
Festland Spanien
Buch Details
elBulli s'ha convertit en un referent gastronòmic mundial per sempre. La inventiva, sofisticació, imaginació i tècnica de Ferran Adrià i el seu equip han revolucionat la manera d'entendre la restauració. Però, què menjava diàriamente la família d'elBulli? Com és possible cuinar cada dia per a una brigada de 75 persones? Voleu organitzar-vos a casa com es fa en un restaurant per tenir el menú a punt a l'hora de l'apat?Ferran Adrià ha reunit 31 menús equilibrats i saborosos, amb ingredients frescos i una elaboració acuradíssima però senzilla, perquè la vostra família pugui aprofitar l'experiència del dia a dia a la cuina del millor restaurant del món.