El menjar de la familia (nueva edición)
Editorial EDICIONES DE LA MAGRANA
Free shipping on orders over 19€
Mainland Spain
Mainland Spain
- Publisher EDICIONES DE LA MAGRANA
- ISBN13 9788482648576
- ISBN10 8482648578
- Type BOOK
- Pages 392
- Collection GASTRONOMIA Y COCINA
- Published 2021
- Language Catalan
- Bookbinding Rustic
El menjar de la familia (nueva edición)
Editorial EDICIONES DE LA MAGRANA
-5% disc. 19,95€
18,95€
Save 1,00€
Not available, ask for avalaibility
Free shipping on orders over 19€
Mainland Spain
Mainland Spain
Book details
elBulli s'ha convertit en un referent gastronòmic mundial per sempre. La inventiva, sofisticació, imaginació i tècnica de Ferran Adrià i el seu equip han revolucionat la manera d'entendre la restauració. Però, què menjava diàriamente la família d'elBulli? Com és possible cuinar cada dia per a una brigada de 75 persones? Voleu organitzar-vos a casa com es fa en un restaurant per tenir el menú a punt a l'hora de l'apat?Ferran Adrià ha reunit 31 menús equilibrats i saborosos, amb ingredients frescos i una elaboració acuradíssima però senzilla, perquè la vostra família pugui aprofitar l'experiència del dia a dia a la cuina del millor restaurant del món.