La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica
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- Verlag EDITORIAL ACRIBIA, S.A.
- ISBN13 9788420007670
- ISBN10 8420007676
- Gegenstandsart Buch
- Buchseiten 220
- Jahr der Ausgabe 1994
- Sprache Kastilisch
- Bindung Gebunden
Abschnitte
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