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Gastronomía y cocina Valenciana -Castellón-Valencia-Alicante-
Editorial TRIANGLE
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11,40€
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- Verlag TRIANGLE
- ISBN13 9788484785880
- ISBN10 8484785882
- Gegenstandsart Buch
- Buchseiten 240
- Sammlung SERIE 4
- Jahr der Ausgabe 2014
- Sprache Kastilisch
- Bindung Gebunden
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Buch Details
La cuina valenciana no viu només dels mil i un arrossos. Gresol de cultures i civilitzacions, la gastronomia valenciana sap treure partit de la increïble abundància i diversitat paisatgística: cuina litoral i cuina d?interior, cuina rural i cuina burgesa, cuina tradicional i cuina d?avantguarda, que coneixerem en un viatge a través de la història dels productes, el territori i quaranta receptes escollides.- Verlag TRIANGLE
- ISBN13 9788484785880
- ISBN10 8484785882
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