Mateschef. Un sofrito de números y formas para chefs y gourmets
Editorial EDITORIAL ARIEL, S.A.
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Festland Spanien
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- Verlag EDITORIAL ARIEL, S.A.
- ISBN13 9788434422711
- ISBN10 8434422719
- Gegenstandsart BUCH
- Buchseiten 320
- Sammlung Ariel #
- Jahr der Ausgabe 2015
- Sprache Kastilisch
- Bindung Gebunden
Themen
Spass Mit MatheMateschef. Un sofrito de números y formas para chefs y gourmets
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Buch Details
Alsina, Claudi
Claudi Alsina (Barcelona, 1952) ha realizado una amplia labor de investigación matemática, de innovación educativa y de divulgación, tanto a nivel nacional como internacional. Autor de numerosas obras de popularización de las matemáticas, es un reconocido escritor y conferenciante. En Ariel ha publicado Asesinatos matemáticos, Los asesinos matemáticos atacan de nuevo, Vitaminas matemáticas, El club de la hipotenusa y Geometría para turistas.
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