Warenkorb

Catalunya. Una aventura gastronòmica

Autor Joseph E. Pizzorno

Editorial CINCO TINTAS EDITORIAL

Catalunya. Una aventura gastronòmica
-5% Rabatt.    29,95€
28,45€
Speichern 1,50€
Nicht verfügbar, verfügbarkeit bestätigen
Kostenloser Versand
Festland Spanien
  • Verlag CINCO TINTAS EDITORIAL
  • ISBN13 9788416407507
  • ISBN10 8416407509
  • Gegenstandsart BUCH
  • Buchseiten 256
  • Sammlung CINCO TINTAS #
  • Jahr der Ausgabe 2018
  • Sprache Katalanisch
  • Bindung Hardcover

Catalunya. Una aventura gastronòmica

Autor Joseph E. Pizzorno

Editorial CINCO TINTAS EDITORIAL

-5% Rabatt.    29,95€
28,45€
Speichern 1,50€
Nicht verfügbar, verfügbarkeit bestätigen
Kostenloser Versand
Festland Spanien

Buch Details

A Catalunya, una aventura gastronòmica, José Pizarro viatja des de Roses fins a Balaguer i des de Vilafranca del Penedès fins a Sant Carles de la Ràpita per mostrar-nos la particular diversitat i riquesa del bestiar de Catalunya, els seus productes del mar i les seves meravelloses aus i verdures. El xef ens passeja pels mercats, ens delecta amb alguns dels tresors gastronòmics de la terra i copsa una bona part dels sabors i les receptes essencials que són presents en la gastronomia catalana, i que són un reflex del seu esperit tradicional i contemporani. Des d’una ràpida truita de bolets fins a una hivernal espatlla d’anyell rostida a foc lent amb espàrrecs i fonoll marí o els delicats pastissets d’avellana i pruna, la interpretació dels plats catalans de José Pizarro us inspirarà a la cuina i alhora us passejarà pels captivadors paratges de Catalunya.

Mehr Bücher von Michael T. Murray, Joseph E. Pizzorno