Shopping Cart

Catalunya. Una aventura gastronòmica

Autor Joseph E. Pizzorno

Editorial CINCO TINTAS EDITORIAL

Catalunya. Una aventura gastronòmica
-5% disc.    29,95€
28,45€
Save 1,50€
Not available, ask for avalaibility
Free shipping
Mainland Spain
FREE shipping from €19

to mainland Spain

24/48h shipping

5% discount on all books

FREE pickup at the bookstore

Come and be surprised!

  • Publisher CINCO TINTAS EDITORIAL
  • ISBN13 9788416407507
  • ISBN10 8416407509
  • Type BOOK
  • Pages 256
  • Collection CINCO TINTAS #
  • Published 2018
  • Language Catalan
  • Bookbinding Board

Catalunya. Una aventura gastronòmica

Autor Joseph E. Pizzorno

Editorial CINCO TINTAS EDITORIAL

-5% disc.    29,95€
28,45€
Save 1,50€
Not available, ask for avalaibility
Free shipping
Mainland Spain
FREE shipping from €19

to mainland Spain

24/48h shipping

5% discount on all books

FREE pickup at the bookstore

Come and be surprised!

Book details

A Catalunya, una aventura gastronòmica, José Pizarro viatja des de Roses fins a Balaguer i des de Vilafranca del Penedès fins a Sant Carles de la Ràpita per mostrar-nos la particular diversitat i riquesa del bestiar de Catalunya, els seus productes del mar i les seves meravelloses aus i verdures. El xef ens passeja pels mercats, ens delecta amb alguns dels tresors gastronòmics de la terra i copsa una bona part dels sabors i les receptes essencials que són presents en la gastronomia catalana, i que són un reflex del seu esperit tradicional i contemporani. Des d’una ràpida truita de bolets fins a una hivernal espatlla d’anyell rostida a foc lent amb espàrrecs i fonoll marí o els delicats pastissets d’avellana i pruna, la interpretació dels plats catalans de José Pizarro us inspirarà a la cuina i alhora us passejarà pels captivadors paratges de Catalunya.

More books by Michael T. Murray, Joseph E. Pizzorno