Cent salses
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- Verlag PAGÈS EDITORS
- ISBN13 9788497794985
- ISBN10 8497794982
- Gegenstandsart Buch
- Buchseiten 168
- Sammlung Catxipanda
- Jahr der Ausgabe 2007
- Sprache Katalanisch
- Bindung Gebunden
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Buch Details
En aquest llibre, el xef Josep M. Morell, ens acosta un centenar de receptes de salses per a tot els paladars i per a totes les preferències. Cent salses és un receptari on hi trobareu, de ben segut, la salsa idònia per cada plat, ja sigui carn, peix, verdura, fruita, etc.
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