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Ciencia y tecnología de las especias

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Sferificaciones y macarrones. La ciencia en la cocina tradicional y moderna

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Comer con cabeza: salud, ecología y bienestar animal

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Transforma la teva salut. Els bacteris intestinals i les hormones hi tenen la clau

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Súper alimentos para una vida sana. Prólogo del Chef Gonzalo D'Ambrosio

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Gastrofísica. La nueva ciencia de la comida

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Pequeños pasos. Creciendo desde la Prehistoria

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Cambiar de vida es fácil si te dicen cómo. 15 pasos para conseguirlo

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Especias culinarias. Propiedades curativas. Descripción, ilustraciones, hábitat y usos medicinales

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Adolfo Pérez Agustí
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Azúcar. El enemigo invisible. Manual de instrucciones para enfrentarse a los nocivos efectos

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Digestión fácil. Cuide su sistema digestivo y solucione sus problemas de estómago

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