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Emulsionar es mezclar con cariño. Un curso de repostería realmente fácil

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Montse Abellà, Raquel Sánchez-Silva
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Superfácil. Cocina con 2-6 ingredientes. Chocolate

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Keda Black
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Escuela de postres. Utensilios, técnicas, recetas y preparación de base, ilustradas paso a paso

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21,81€ 22,95€
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Un mundo de masas

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María Cosbel, Carme Ruscalleda
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Harina, agua, sal, levadura. Los fundamentos del pan y la pizza artesanos

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Ken Forkish
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Enciclopedia del pan casero

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Marie-laure Fréchet
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Masa madre. La esencia del pan

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Los elementos del pan. Todo lo que necesitas saber para hacer un buen pan en casa

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Beatriz Echevarría
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Escuela de pastelería vegana

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Toni Rodríguez
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Dulces diabéticos. Disfruta de la repostería sin descuidar tu salud

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Noelia Herrero
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Candy. Los postres de elBarri

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David Gil, Ferran Adrià
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60 clásicos de la pastelería con NUTELLA®

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Grégory Cohen
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The Italian Bakery: Step-by-Step Recipes with the Silver Spon (FOOD-COOK)

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Recetas con el robot amasador. 170 propuestas de repostería, postres o recetas saladas

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Amasando con Sylvain Vernay. Panadería y repostería en casa

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Postres supersimples

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Pamela Rodríguez
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El libro del pan sin gluten. Ideas y técnicas creativas para elaborar en casa tu pan sin alérgenos 100% natural

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Mª Eugenia Vázquez-gundín Etcheverría
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Las mejores tartas de queso

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Bea Roque (El Rincón de Bea)
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El método creativo Espaisucre. Barcelona

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Repostería Vegana. Edición 2021

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Delantal De Alces
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Hoy harás pan. Edición 2021. Todos los secretos para hacer un buen pan, con más de 40 recetas

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El nuevo mundo de la masa madre. Técnicas artesanas e ideas creativas para hacer pan fermentado en casa

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Gessamí Caramés
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