En la mesa del César. Los sabores de la antigüedad mediterránea para gastrónomos de hoy
Editorial VIENA EDICIONS
Envío gratis a partir de 19€ España peninsular
- Editorial VIENA EDICIONS
- ISBN13 9788483305836
- ISBN10 8483305836
- Tipo LIBRO
- Páginas 140
- Colección Milhojas
- Año de Edición 2010
- Idioma Castellano
- Encuadernación Rústica con solapas
Materias
RecetariosEn la mesa del César. Los sabores de la antigüedad mediterránea para gastrónomos de hoy
Editorial VIENA EDICIONS
-5% dto. 19,00€
18,05€
Ahorra 0,95€
No disponible, consulte disponibilidad
Envío gratis a partir de 19€ España peninsular
Detalles del libro
Les receptes més destacades del nostre passat culinari, a punt per a posar-les en pràctica a les cuines d'avui.
Isabel Lugo és llicenciada en Història de l'Art i exerceix de professora d'Història de la Gastronomia a l'Escola Universitària d'Hostaleria i Turisme CETT, adscrita a la Universitat de Barcelona, en la qual actualment coordina també l'.rea d'Investigació Culinària i Gastronòmica.
Materias
Recetarios