¿Quién alimenta realmente al mundo? El fracaso de la agricultura industrial y la promesa de la agroecología
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- Editorial CAPITÁN SWING
- ISBN13 9788494740831
- ISBN10 8494740830
- Tipo LIBRO
- Páginas 280
- Colección MATRIOSKA #
- Año de Edición 2017
- Idioma Castellano
- Encuadernación Rústica
Materias
Agricultura¿Quién alimenta realmente al mundo? El fracaso de la agricultura industrial y la promesa de la agroecología
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Detalles del libro
Desacreditando la noción de que nuestra actual crisis alimentaria debe abordarse a través de la agricultura industrial y la modificación genética, la autora y activista Vandana Shiva sostiene que esas fuerzas son, de hecho, las responsables del problema del hambre en primer lugar. En lugar de depender de la modificación genética y del monocultivo a gran escala para resolver la crisis alimentaria mundial, propone que consideremos la agroecología, el conocimiento de la interconexión que crea los alimentos, como una alternativa real y posible frente al paradigma industrial.
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