Las especias. Historia de una tentación
Editorial EL ACANTILADO
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España peninsular
- Editorial EL ACANTILADO
- ISBN13 9788417346034
- ISBN10 8417346031
- Tipo LIBRO
- Páginas 512
- Colección Acantilado #
- Año de Edición 2018
- Idioma Castellano
- Encuadernación Rústica con solapas
Las especias. Historia de una tentación
Editorial EL ACANTILADO
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Detalles del libro
Durante siglos, las especias suavizaban los ácidos vinos, enmascaraban el hedor de los cadáveres y se usaban como afrodisíacos en las noches de bodas. Eran imprescindibles en la cocina, la medicina y el culto religioso; y, dada su escasez, símbolos de riqueza y poder: tanto en Oriente como en Occidente llegaron a valer más que los metales preciosos. Por ello, durante todo el medievo se discutió si representaban paradisíacos dones del Señor o tan sólo vanas y pecaminosas tentaciones. Ya en el Renacimiento, el deseo de poseerlas llevó a los exploradores a dar la vuelta al mundo: en buena medida debemos a las especias un hito histórico como el descubrimiento de un nuevo continente.
En este ensayo sensual, fascinante y documentado, Jack Turner nos invita a recorrer el globo y visitar la mitología y la literatura desde la Antigüedad hasta la conquista de América para descubrirnos el peso del deseo en la historia.