Cultivar guisantes, habas, judías...
Editorial LA FERTILIDAD DE LA TIERRA EDICIONES
España peninsular
- Editorial LA FERTILIDAD DE LA TIERRA EDICIONES
- ISBN13 9788494433412
- ISBN10 8494433415
- Tipo Libro
- Páginas 96
- Colección Guías para la Fertilidad de la Tierra
- Año de Edición 2016
- Idioma Castellano
Cultivar guisantes, habas, judías...
Editorial LA FERTILIDAD DE LA TIERRA EDICIONES
España peninsular
Detalles del libro
Los guisantes, las habas, las judías, como leguminosas que son, tienen unas propiedades fabulosas. Cultivarlas supone poder cosechar un alimento fresco y vital, rico en proteínas y en fibra para cuidar la salud, con una diversidad de sabores y texturas para confeccionar múltiples recetas y conservas. Además, los nódulos presentes en sus raíces fijan el nitrógeno del aire y lo transforman en un fertilizante natural que las nutre a la vez que enriquece la tierra. De cada leguminosa existen variedades adaptadas a los diferentes climas, todas ellas fáciles de cultivar si se respeta su calendario de siembra. Sólo nos piden uno o dos binados, y un aporcado... perfectas para un huerto ecológico.