Bases para la elaboración y evaluación del vino y la cerveza
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- Editorial UNIVERSIDAD DE LEON
- ISBN13 9788497737357
- ISBN10 8497737350
- Tipo Libro
- Páginas 276
- Año de Edición 2015
- Idioma Castellano
Bases para la elaboración y evaluación del vino y la cerveza
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Detalles del libro
Título: Bases para la elaboración y evaluación del vino y la cerveza Autor: María Boto Ordóñez, Juan Antonio Boto Fidalgo ISBN/ISSN: 978-84-9773-735-7 Depósito legal: Dimensiones: 17x24cm Nº de páginas: 276 Año: 2015
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