Azúcar amargo. Vida y fortuna de los cortadores de caña italianos y vascos en la Australia tropical
Editorial UNIVERSIDAD DEL PAIS VASCO
España peninsular
- Editorial UNIVERSIDAD DEL PAIS VASCO
- ISBN13 9788475858166
- ISBN10 8475858163
- Tipo LIBRO
- Páginas 476
- Colección CIENCIAS SOCIALES
- Idioma Castellano
- Encuadernación Rústica
Azúcar amargo. Vida y fortuna de los cortadores de caña italianos y vascos en la Australia tropical
Editorial UNIVERSIDAD DEL PAIS VASCO
España peninsular
Detalles del libro
Análisis histórico y antropológico de la sustitución europea de los melanesios en el trabajo de cortadores de caña de azúcar de Queensland, en el norte de Australia. En el s. XIX Queensland destacó como uno de los productores de azúcar más importantes del mundo. La política racial blanca constituía una de sus fundaciones, y se decidió sustituir a los cortadores de color por europeos blancos. Debido a la creencia de que los europeos nórdicos no estaban capacitados para soportar el trabajo manual en los trópicos se centraron los esfuerzos en reclutar inmigrantes de la Europa meridional. Este libro presenta una comparación de los grupos de cortadores de caña italianos y vascos.