Guía para estudios dietéticos
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- Editorial UNIVERSIDAD DE GRANADA
- ISBN13 9788433851673
- ISBN10 8433851675
- Tipo LIBRO
- Páginas 128
- Colección NUTRICION
- Año de Edición 2011
- Idioma Castellano
- Encuadernación Rústica
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Detalles del libro
paso previo a la hora de realizar un estudio dietético y además una de las principales fuentes de error en la cuantificación de la ingesta. Actualmente, existen pocos manuales que sea útiles para este fin(1-3). La experiencia docente de las autoras las ha llevado a considerar el desarrollo de este libro con el objetivo principal de servir de apoyo en la docencia práctica de disciplinas relacionadas con la Nutrición y la Dietética.
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