Buttercream. La biblia actual
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- Editorial EDITORIAL JUVENTUD, S.A.
- ISBN13 9788426140876
- ISBN10 8426140874
- Tipo LIBRO
- Páginas 160
- Colección REPOSTERIA DE DISEÑO
- Año de Edición 2014
- Idioma Castellano
- Encuadernación Cartone
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Detalles del libro
Este extraordinario libro muestra más de 50 técnicas innovadoras a través de excelentes secuencias fotográficas paso a paso. Con más de 40 impresionantes diseños de pasteles para crear en casa, desde sencillos cupcakes hasta maravillas de tres pisos, los lectores descubrirán lo fácil y accesible que resulta trabajar la crema de mantequilla. Una puesta al día sin precedentes del método tradicional de decoración de pasteles dirigida al creador de pasteles moderno.
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