La modernidad poética, la vanguardia y el Creacionsimo
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- Editorial EDITORIAL ANALECTA MALACITANA
- ISBN13 9788495073105
- ISBN10 8495073102
- Tipo Libro
- Encuadernación Rústica
Secciones
Siglos Xx-xxiLa modernidad poética, la vanguardia y el Creacionsimo
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Detalles del libro
La cocina que se exhibe en las barras de los cafés y bares del País Vasco, posee la misma consistencia y calidad, que pocos discuten, a la que se ejecuta en los afamados restaurantes. La cocina del bar y la del restaurante son diversas, pero tienen en común el gusto por la exquisitez y la innovación de los usos culinarios. Es la hora de la cocina breve y sabrosa; y es que lo breve si rico, es doblemente sabroso.
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