Repostería monacal. Postres y dulces de las Hermanas Clarisas. (192 recetas de 69 monasterios)
Editorial PLANETA
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España peninsular
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- Editorial PLANETA
- ISBN13 9788408036326
- ISBN10 8408036327
- Tipo LIBRO
- Colección Manuales prácticos Planeta
- Idioma Castellano
- Encuadernación Rústica
Materias
GastronomiaRepostería monacal. Postres y dulces de las Hermanas Clarisas. (192 recetas de 69 monasterios)
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Detalles del libro
Tras el éxito conseguido por Cocina monacal, Repostería monacal recoge 192 recetas de los postres y dulces que las Hermanas Clarisas elaboran en 69 monasterios de la orden en España. El libro incorpora, además, un breve recorrido histórico por cada monasterio, anécdotas sobre el origen de algunas recetas y otras curiosidades relacionadas con la repostería y la vida monástica.
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