Sazón de manjares y desazón de contribuyentes. La sal en la Corona de Castilla en tiempos de los Austrias
Editorial UNIVERSIDAD DEL PAIS VASCO
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España peninsular
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- Editorial UNIVERSIDAD DEL PAIS VASCO
- ISBN13 9788483735541
- ISBN10 8483735547
- Tipo LIBRO
- Páginas 228
- Colección VARIOS
- Año de Edición 2004
- Idioma Castellano
- Encuadernación Rústica
Materias
Historia EconómicaSazón de manjares y desazón de contribuyentes. La sal en la Corona de Castilla en tiempos de los Austrias
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Detalles del libro
La sal ha servido al hombre como condimento, conservante, medicina y símbolo espiritual, asociado a necesidades biológicas y laborales y vinculada a valores esenciales como religión y poder. Los gobiernos la entendieron como fuente de riqueza y la gravaron con tasas, arrogándose su monopolio como arma de guerra económica. Este trabajo aborda la política que en torno a la sal aplicaron los Austrias en la Corona de Castilla, analizando las repercusiones que tuvo en el Partido de Castilla la Vieja, el más desconocido del intrincado mapa de salinas de la Monarquía, así como las disputas entre las principales villas y su contrabando.
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