L'agricultura moderna: de l'alimentació al medi ambient
Editorial PUB. UNIVERSITAT DE BARCELONA
España peninsular
Diversos especialistes en el sector agroalimentari exposen a "L'agricultura moderna: de l'alimentació al medi ambient" els grans canvis produïts en els objectius principals del sector agrícola en les societats occidentals, que, de la preocupació ...
Leer más...- Editorial PUB. UNIVERSITAT DE BARCELONA
- ISBN13 9788447527915
- ISBN10 8447527913
- Tipo LIBRO
- Año de Edición 2004
- Idioma Castellano
- Encuadernación Rústica
Materias
AgriculturaL'agricultura moderna: de l'alimentació al medi ambient
Editorial PUB. UNIVERSITAT DE BARCELONA
Diversos especialistes en el sector agroalimentari exposen a "L'agricultura moderna: de l'alimentació al medi ambient" els grans canvis produïts en els objectius principals del sector agrícola en les societats occidentals, que, de la preocupació ...
España peninsular
Detalles del libro
Diversos especialistes en el sector agroalimentari exposen a "L'agricultura moderna: de l'alimentació al medi ambient" els grans canvis produïts en els objectius principals del sector agrícola en les societats occidentals, que, de la preocupació per l'augment de la producció, ha passat a interessar-se per aspectes més qualitatius que quantitatius: l'ecologia, l'enginyeria genètica i els seus efectes, la sanitat alimentària, i d'altres. A més, s'analitzen les necessitats que aquests canvis comporten en la política agrària..Alguns dels textos que es presenten en aquest llibre són el resultat de la preparació del curs "L'agricultura moderna: de l'alimentació al medi ambient" de Els juliols de la Universitat de Barcelona.