Manual de gestión de producción de alojamiento y restauración
Editorial EDITORIAL SINTESIS, S.A.
Envío gratis
España peninsular
España peninsular
- Editorial EDITORIAL SINTESIS, S.A.
- ISBN13 9788497564106
- ISBN10 8497564103
- Tipo Libro
- Páginas 316
- Año de Edición 2006
- Encuadernación Rústica
Secciones
Gestion TuristicaManual de gestión de producción de alojamiento y restauración
Editorial EDITORIAL SINTESIS, S.A.
-5% dto. 25,00€
23,75€
Ahorra 1,25€
No disponible, consulte disponibilidad
Envío gratis
España peninsular
España peninsular
Detalles del libro
El libro Manual de gestión de producción de Alojamiento y Restauración está dividido en dos grandes bloques: el primero se corresponde con la oferta básica, y por tanto con la razón de ser de este tipo de empresas, el alojamiento; y el segundo abarca todo aquello que está relacionado con la oferta de restauración. No obstante, los primeros tres capítulos introducen al lector en el mundo del alojamiento haciendo hincapié en los distintos tipos de establecimientos y en las nuevas tendencias marcadas por la diferenciación del producto hotelero y, por último, en las formas más habituales de explotación, expansión y financiación de estas empresas.