Análisis de los alimentos
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- Editorial EDITORIAL ACRIBIA, S.A.
- ISBN13 9788420011141
- ISBN10 8420011142
- Tipo Libro
- Páginas 672
- Colección CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
- Año de Edición 2008
- Idioma Castellano
- Encuadernación Rústica
Secciones
Química AnalíticaAnálisis de los alimentos
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