Microbiología moderna de los alimentos
Editorial EDITORIAL ACRIBIA, S.A.
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- Editorial EDITORIAL ACRIBIA, S.A.
- ISBN13 9788420011257
- ISBN10 8420011258
- Tipo LIBRO
- Páginas 788
- Año de Edición 2009
- Idioma Castellano
- Encuadernación Rústica
Materias
Ingeniería QuímicaMicrobiología moderna de los alimentos
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