Introducción a la ingeniería de los alimentos
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- Editorial EDITORIAL ACRIBIA, S.A.
- ISBN13 9788420011240
- ISBN10 842001124X
- Tipo LIBRO
- Páginas 572
- Año de Edición 2009
- Idioma Castellano
- Encuadernación Rústica
Materias
Ingeniería QuímicaIntroducción a la ingeniería de los alimentos
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Detalles del libro
Materias
Ingeniería Química