El puchero mágico. La historia de la comida y de la mesa
Editorial EDICIONES ONIRO S.A.
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- Editorial EDICIONES ONIRO S.A.
- ISBN13 9788497544337
- ISBN10 8497544331
- Tipo Libro
- Año de Edición 2009
- Idioma Castellano
- Encuadernación Cartone
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ConocimientosEl puchero mágico. La historia de la comida y de la mesa
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Detalles del libro
Este libro, de estilo ameno y bellamente ilustrado, nos cuenta la historia de la comida.
Massimo Montanari, el conocido historiador italiano, nos descubre en este libro una parte esencial de la historia de la civilización: la alimentación. A través de los diferentes capítulos, Montanari, en una continua alternancia y mezcla de relatos fantásticos, de episodios reales, mitos, leyendas y narraciones históricas, nos desvela los secretos de la comida y cómo el ser humano ha desarrollado su habilidad para alimentarse hasta convertirla en un elemento esencial de la cultura.
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