Aprender a comer
Editorial EDICIONES SAN PABLO
España peninsular
- Editorial EDICIONES SAN PABLO
- ISBN13 9788428535410
- ISBN10 8428535418
- Tipo LIBRO
- Páginas 180
- Año de Edición 2009
- Idioma Castellano
- Encuadernación Rústica con solapas
Materias
Psicología MédicaAprender a comer
Editorial EDICIONES SAN PABLO
España peninsular
Detalles del libro
¿Aprender a comer? Sí, pero como un manual de buenos hábitos de alimentación, comenzando por la elección de los alimentos y su preparación hasta su presentación y colocación en cantidad apropiada en el plato, de forma que quede asegurada una nutrición correcta.
Este libro se dirige sobre todo a aquellas personas que se encargan a diario de la alimentación de su familia, y que no son expertas en nutrición pero sí están interesadas en conocer y comprender los aspectos saludables de los alimentos que preparan y consumen. En él se pretende proporcionar la información necesaria para hacer frente al reto de la alimentación diaria y eficaz de la familia, con alimentos variados y adaptados a los diferentes gustos, con la información técnica imprescindible, pero sin la intención de formar expertos en el tema, sino tan sólo usuarios bien informados.
Juana Herrero Hernández es profesora de Biología y Geología en un instituto. Su labor docente la ha llevado a interesarse por los hábitos de nutrición de los alumnos y sus familias. En su aula se proponen dietas y una alimentación saludable y equilibrada como base para la salud.