Vitis és el nom científic de la vinya i vitis vinifera és el nom de l’única espècie d’aquesta planta que dóna un fruit apte per a l’elaboració de vi. Cal tenir present que dins aquesta espècie hi ha un centenar de varietats diferents: monestrell, xarel·lo, ull de llebre, macabeu, garnatxa, merlot…
Vitis vinifera Cataloniae és un recull de contes connectats per uns personatges que pul·lulen per les històries i que tenen com a denominador comú l’estima pels nostres bons vins i la tendència a mantenir relacions sexuals sempre que poden. On siga, quan siga, amb qui siga! Vuit relats amb quasi 40 vins de la nostra terra, escollits pel paladar de l’autor i avalats per les millors guies, amb els quals es pot assegurar el triomf, o almenys quedar bé, en un envit amorós.

Trenta personatges majoritàriament bons vivants a la recerca dels plaers que la vida els pot oferir: tres dones experimentades que s’ajunten per iniciar un novençà; un professional liberal, culte i feliçment casat, que els dijous universitaris surt a la cacera de l’efeb; dues parelles heterosexuals que sopen juntes periòdicament, i que en absència d’un dels membres es veuen abocats a fer un trio; un grup d’amigues que descobreixen que l’amistat entre dones pot anar molt més enllà que menjar, xarrar i riure; una cubana transferida a l’Horta que aprén el valencià mentre practica el francés… Totes aquestes històries, i més, són presentades com a reals, a partir de la proposta que l’enòleg Andreu Ballester fa als seus deixebles d’un “Curs d’iniciació al tast”.