Barcelona. Gastronomia e cucina
Editorial TRIANGLE
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España peninsular
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- Editorial TRIANGLE
- ISBN13 9788484785019
- ISBN10 8484785017
- Tipo LIBRO
- Páginas 240
- Año de Edición 2011
- Idioma Italiano
- Encuadernación Rústica
Materias
RecetariosBarcelona. Gastronomia e cucina
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Detalles del libro
La cucina di Barcellona è una sorta di grande mosaico trencadís che ha preso forma nei secoli attraverso influenze molto diverse, frammenti di un grande puzzle che potrebbe essere messo insieme in modi molto diversi; perché tutto ciò che oggi può sembrare nuovo, esotico o all'avanguardia, forse un domani verrà integrato completamente nella cucina classica della città.
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